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铁锅焖面培训

本套课程适合对铁锅焖面感兴趣,有想做铁锅焖面创业者报名学习

课程学制:大多数学员2-4天能完全掌握学会

教学时间:9:00-12:00,14:00-18:00

  • 100%全程实操课程
  • 名师团队指导
  • 专注餐饮教育
  • 一对一辅导
  • 包教包会
  • 学员遍布全国100+城市
  • 永久技术指导与升级
  • 不控制任何原料及设备
  • 随到随学
  • 永久售后服务保障

课程分类

摊位系列
早点系列
包子系列
饼类系列
面食系列
火锅系列
干锅系列
砂锅系列
汤粉系列
卤菜系列
油炸铁板系列
凉菜系列
热菜系列
快餐系列
粥类系列

课程详情

创业方向

本套铁锅焖面课程您学会之后,可以去菜市场,学校,办公楼,居民楼附近开个摊位,或者您也可以开一家特色焖面馆来经营。

课程简介

铁锅焖面是山西传统面食的革新产品,其加工工艺是焖,从烹饪技术来讲,焖出来的面,不会因为在水煮制作过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,所以焖面更营养,口感更好。焖面也因此获得广大喜爱面食的食客的欢心,独特的口味让人回味无穷。
 

推荐搭配项目

特色小凉菜、卤味、卤鸡蛋、卤豆腐干等适合搭配铁锅焖面的小吃。


小吃特色

菜面一锅,营养搭配,口感不错


学习内容

1、配菜的制作
2、焖面的制作过程
3、出锅时的注意事项


学员风采

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学员作品

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教学实景

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学习过程

第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为已掌握相关技术方可结业。
第四步,最后赠送纸质版核心配方,细节事项统统有。

第五步,可为学员免费设计店铺招牌。


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