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兰州拉面培训

本套课程适合对兰州拉面感兴趣,有想做兰州拉面创业者报名学习

课程学制:大多数学员2-4天能完全掌握学会

教学时间:9:00-12:00,14:00-18:00

  • 100%全程实操课程
  • 名师团队指导
  • 专注餐饮教育
  • 一对一辅导
  • 包教包会
  • 学员遍布全国100+城市
  • 永久技术指导与升级
  • 不控制任何原料及设备
  • 随到随学
  • 永久售后服务保障

课程分类

摊位系列
早点系列
包子系列
饼类系列
面食系列
火锅系列
干锅系列
砂锅系列
汤粉系列
卤菜系列
油炸铁板系列
凉菜系列
热菜系列
快餐系列
粥类系列

课程详情

创业方向

本套兰州拉面课程您学会之后,可以去菜市场,学校,办公楼,居民楼附近开一家兰州拉面馆来经营。

课程简介

兰州拉面以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)。兰州拉面因其口味独特,赢得广大食客的喜爱。

 

推荐搭配项目

炒面、特色小凉菜、卤牛肉等适合搭配兰州拉面的小吃

 

小吃特色

汤镜者清,肉烂者香,面细者精


学习内容

1、面的配比
2、饼胚的叠制
3、酱料的配置及火候掌握
4、酱香饼的烙制


学员风采

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学员作品

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教学实景

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学习过程

第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为已掌握相关技术方可结业。
第四步,最后赠送纸质版核心配方,细节事项统统有。

第五步,可为学员免费设计店铺招牌。


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