咨询电话022-58998111
您当前的位置:首页>培训课程>卤菜系列

酱大骨培训

本套课程适合对酱大骨感兴趣,有想做酱大骨创业者报名学习

课程学制:大多数学员2-4天能完全掌握学会

教学时间:9:00-12:00,14:00-18:00

  • 100%全程实操课程
  • 名师团队指导
  • 专注餐饮教育
  • 一对一辅导
  • 包教包会
  • 学员遍布全国100+城市
  • 永久技术指导与升级
  • 不控制任何原料及设备
  • 随到随学
  • 永久售后服务保障

课程分类

摊位系列
早点系列
包子系列
饼类系列
面食系列
火锅系列
干锅系列
砂锅系列
汤粉系列
卤菜系列
油炸铁板系列
凉菜系列
热菜系列
快餐系列
粥类系列

课程详情

创业方向

本套酱大骨课程您学会之后,可以去美食小吃街,居民楼门口附近或者旅游景区附近开一家酱大骨的专营店。

课程简介

酱大骨是由猪大腿骨做成的,有着多方面的养生功效。它的蛋白质高于奶粉,其中铁、钠等远远高于鲜肉,盖的含量更是远非其他食物所能比。多喝骨头汤可减缓衰老。因其营养丰富,口味独特获得广大食客的喜爱。

推荐搭配项目

卤煮熟食、卤鸭脖、卤煮鸡货、卤煮鸭货、摊位凉拌菜等可以搭配酱大骨的小吃。

小吃特色

口感软糯,肉香扑鼻,补钙营养

学习内容

1、大骨的处理
2、香料的配比
3、老汤的调制
4、酱料的配比

学员风采

2-1G014121212Z1.png

学员作品

2-1G014121311164.jpg

教学实景

2-1G01412135A19.png

学习过程

第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为已掌握相关技术方可结业。
第四步,最后赠送纸质版核心配方,细节事项统统有。

第五步,可为学员免费设计店铺招牌。


如果你想获取更多的资讯,您可以通过电话:022-58998111,17702235595或者QQ客服:2680787200与我们咨询联系,谢谢!